當地電腦課程與使用情況

2018年-

習以為常的電腦課?

1. 當地課程規劃

2. 學生使用電腦情況

3. 電腦硬體設備情況

當地課程規劃：

國小一共有7年，屬於義務教育。自從小學3年級後，政府便規定需要教授電腦的基礎知識，例如:如何使用鍵盤與滑鼠，以及一些電腦的基礎介紹與規格，而5年級以後，便有電腦實作課程，甚至還要求軟體的使用。如今政策已實行2年多，卻沒有看到政府普及電腦設備，我們所參訪的所有學校，電腦都是來自外地或學校自己籌措的資金。但是在沒有電腦的情況下要如何上課呢? 只能由老師用粉筆一筆一畫的畫出電腦的雛型，學生也將雙手壓在黑板上，模仿點擊滑鼠的姿勢以及打字，是根據Winkelomen的老師Nora口述。對於任何生活在台灣的學生來說，我想這是很難想像的。
　

國小只是個開端，國中以後電腦課程也屬於當地的課綱，相較於國小，私立學校有較多的資源，但學費便成了門檻。許多私立學校便有自己的電腦教室，但還是許多學生一起共用一台電腦，除此之外，電腦老師的數量也十分不足，往往一間學校只有一位電腦老師。並且有些學校也缺乏教材，政府編訂的課本只是粗淺的介紹，對於實作的部分還需要校方自行規劃。

相較於私立，公立學校則不那麼在乎電腦教育，殊不知升上高上的考試有考電腦相關知識；而有沒有上高中也成為了分水嶺，若是無法考上高中的則只能選擇職業學校，或著是就業。

坦尚尼亞教育概況

㇐、教育制度
坦尚尼亞的教育制度分為pre and primary、secondary、advanced、vocational和university幾個階段。學齡前教育是kindergarten或是pre-primary，像是台灣幼稚園，可以依照家庭決定是否就讀。
（㇐）Primary Primary
類似於台灣的小學，在primary階段需要讀七年。而primary也是政府規定的義務教育，家庭不需要支付學費即可入學，但是許多學校仍會有雜費，像是書本費，書桌椅子維護費等等，所以對貧苦家庭來說仍有負擔。讀完primary，會有㇐個國家考試，通過之後進入secondary。
（二）Secondary Secondary
相當於台灣中學，需讀四年（Form1~4）。在Form2 的時候會遇到第㇐個國家考試，主要是做階段性的效果驗收，不會影響到升學。From3時會分組，和台灣㇐樣，分為理組（science）和文組（business/commercial）。而在Form4時會有另㇐個國家考試，在十㇐月舉行，這次即是決定升學的關鍵考試。Secondary之後，會主要分成advanced和vocational兩種學校。
（三）Advanced Advanced
類似台灣高中，需讀兩年（Form5~6），之後參加大學考試，以進入university。有些學校會同時包含secondary和 advanced，有些學校則是分開。
（四）Vocational Vocational
類似於台灣高職，為技職學校。當地人口語會說college，所以在坦尚尼亞，college和university是完全不同的學校類型。在我們回訪過的其中㇐間學校中，他們有電子，木工，電腦方面的分科。而且vocational還會收社會人士，只要通過國家考試，任何人都可以進入vocational school。Vocational要讀兩年，分為level 1和 level 2，level 1時主要學習理論及實作，而政府有規定level 2 的學生㇐定要有實習課程，而相關就業則是學校要負責。
（五）University University
即大學，advanced學生經過國家考試入學。如台灣㇐樣，大部分科系都需要研讀四年。最好的大學為三蘭港大學。 總體來說，坦尚尼亞的學制與台灣大同小異，不過他們每個階段都有國家考試，感覺從小接受到的壓力就很大，因為他們要非常努力才能過好的生活，所以大家都從很小的時候就很認真很努力，考試也許殘忍，但是我想就是成功所要付出的代價之㇐。

【坦尚尼亞美食專題】

【坦尚尼亞美食專題】

食物篇

經典坦國家常菜:橘橘醬

作者:蔡恩亞

    這道菜是進入坦尚尼亞後，不論在海邊或內陸，每餐必見的菜餚。不同的廚娘可能會稍有不同的烹調方式及味道，但大同小異，吃到最後也習慣了。本菜可能與牛一起烹煮，或者單獨煮出此醬。配料部分，必見番茄、胡蘿蔔，有時也會加入青椒。吃起來的感覺其實與台灣的番茄牛肉醬相去不遠，淋在飯上、麵上都很好吃!濃郁的橘橘醬總能讓眾人多吃上一碗飯，更緩解了一天的辛勞。以下簡介牛肉橘橘醬的烹調方式。

1.    清燉牛肉塊，煮至軟爛。(但大部分廚娘的牛肉超硬~~)

2.    番茄、胡蘿蔔、洋芋、番茄醬、洋蔥切碎拌在一起，都要非常碎，呈現泥狀。

3.    步驟一與步驟二拌在一起，以小火慢慢煮。

4.    滾至冒泡後，加入一、兩匙秘密武器:Meat Masala。此調味料可在所有大小超市、雜貨店見到，是如同台灣醬油一般普遍的調味料。若有興趣也可以買回台灣自己試試。

5.    上述加入一大碗水、一碗清墩牛肉的湯及一大匙鹽，小火煮至水滾。

6.    加入椰漿(coconut cream)，煮滾冒泡後便大功告成!(椰漿可依個人喜好加，有些廚娘也不加)

【習慣，你習慣嗎?】

撰文/鄭敬儒

在坦尚尼亞，肢體接觸是很常見的，
即使我們才剛認識不久，他們會很熱情對待我們

若說亞洲是含蓄的內斂，那麼非洲就是野性的奔放。

在東方，即使是熟人，在打招呼時，也都僅為口頭和寒暄而已，更遑論陌生人。但在這塊大陸上，無論是熟人、剛認識的人或是陌生人，人們總會很熱情的向彼此打招呼。當你與他們接觸時，會真實的感受到他們的熱情，不單單只有表面的口頭招呼，還有各種寒暄，再加上肢體上的招呼。對我們東方人來說，不習慣與陌生人如此直接；但在坦尚尼亞，這可是家常便飯。在這裡，打招呼就像一份套餐。

這份招呼套餐，口頭招呼就是前菜，Habari、Jambo、Mambo，而這幾道前菜，要用不一樣的餐具去嘗，Nzuri、Jambo、Poa。

主餐上桌

前菜結束後，主餐就上桌啦，主餐就是肢體上的招呼，這主餐的特色就是握手，且主餐的料理方式變化多端，這就來介紹幾道菜：

第一道 ─ 基本菜 右手上舉向下揮，以一般的方式來握手，握的鬆緊程度不一。

【解放的瞬間 –廁所】

滿是蒼蠅的小茅坑，惡臭無比的長水溝，也許是我們對非洲廁所的想像，甚至會懷疑這裡真的會有廁所嗎？會不會是隨地褲襠一鬆就可以開始解放了呢？

撰文/張潔宜

對於這裡的好奇，始終滿懷一些期待，期待著和獅子們一起奔跑，期待著和斑馬們一起上廁所；想像著和大象一起甩著頭，悠悠哉哉地徜徉在無垠的大草原，想像著在長頸鹿的背上，坐在那個至高點，望著這遼闊的土地上各種物種的生活。但來到這片土地，目睹的一切卻也真的超乎了我的想像。這些既有的印象，一個個被打破，又一個個地被拾回。  

和非洲許多地方類似，當地人上廁所很常用水來清潔，因為他們覺得用水洗比較能清乾淨，也不太習慣用衛生紙，因此可以見到大部分的廁所裡都有裝了水的水桶，但還是有比較城市的地方有附廁紙的，而當地的廁紙是捲筒面紙，這類的衛生紙基本上都較薄且較為粗糙，有時還會是沒有虛線斯痕的紙呢！但不管是在城市或是鄉村等，當地的廁所內基本上是沒有垃圾桶的，剛開始真的會有些不習慣和感到不方便啊！很特別的是，不只廁所裡面可以上鎖，連廁所外面那側的門也可以上鎖，我推測可能是因為門通常無法直接關上，需要用鎖才能固定住以及關上吧!也方便在廁所沒有人使用時可以關起來。還有值得一提的一點就是，除了一些較現代化的廁所外，其他多數廁所裡頭常見有窗戶，我在想，這可能是希望使光線能夠透進來，這樣一來白天不需要開燈裏頭也依然明亮，讓在電力沒那麼充足的坦尚尼亞，省下諸多電力。
從城市到鄉村，再到部落；從住家到學校，再到荒野。不一樣的風土民情，住著不一樣的人民，也存在著不一樣的廁所，一個個交織出來的畫面，也確確實實扣住我心弦。

這裡存在臺灣常見的廁所

城市裡的高級廁所

讓我們感到意外的是，這裡竟然存在著和我們一般在臺灣認知的廁所類型相似之現代化的坐式廁所，瞬間打破了我們對非洲第一個既有印象。只是這裡多了一個選擇，除了用衛生紙清潔外也可以選擇用水清洗，且經常可見門的內外兩側皆有鎖，當然旁邊也會附捲筒面紙，但即使有附衛生紙，也不會有垃圾桶，用的衛生紙也只能直接丟入馬桶內。在電力不穩以及不足的坦尚尼亞，還是能找得到有燈的廁所，且光線明亮又乾淨，見到此景的一剎那，當時心頭確實被震撼了一下。